Аскорбиновая кислота (витамин С)

О продукте

Аскорбиновая кислота от MaxiChem – это белый кристаллический порошок без запаха с кислым вкусом (чистота ≥99%). Мощный антиоксидант и восстановитель, обеспечивающий стабильные результаты в аффинаже, фармацевтике, пищевой промышленности и лабораторной практике.

Где применяют

В аффинаже золота витамин С используют для мягкого восстановления Au из растворов хлораурата до чистого металла 999,9 без сернистых примесей. Пищевая промышленность ценит его как антиоксидант и консервант E300, предотвращающий окисление и сохраняющий цвет соков, напитков и мяса.

В фармацевтике аскорбиновая кислота является основой витаминных препаратов, повышает иммунитет и улучшает усвоение железа. Косметологи добавляют её в антивозрастные кремы и сыворотки для стимуляции коллагена, осветления кожи и защиты от фотостарения.

В лабораторной практике она незаменима как восстановитель в титриметрии и стабилизатор чувствительных растворов. Также её используют в фотографии (проявители), сельском хозяйстве (витаминные добавки в корма) и быту (консервация, удаление ржавчины).

Как правильно хранить и работать

Витамин С термолабилен – разрушается при нагревании выше 60-70°C, а также на свету. Храните продукт в герметичной темной таре в сухом прохладном месте. Избегайте контакта с окислителями, щелочами и солями тяжелых металлов – кислота восстанавливает их. Беречь от влаги (гигроскопичен).